Pizze rosse

Margherita


roşii, mozzarella și oregano

Funghi


roșii, mozzarella, ciuperci și oregano

Porcini


roșii, mozzarella și hribi

Vegetariana


roșii, mozzarella și legume proaspete

Prosciutto


roșii, mozzarella, șuncă și oregano

Prosciutto funghi


roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci și oregano

Prosciutto mais


roșii, mozzarella, șuncă, porumb și oregano

Quattro stagioni


roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, ardei și oregano

Capricciosa


roșii, mozzarella, anghinare, șuncă, ciuperci și oregano

Hawaii


roșii, ozzarella, șuncă, ananas și oregano

Diavola / Pepperoni


roșii, mozzarella, salam picant și oregano

Rustica


roșii, mozzarella, salam picant, piept de porc, măsline și oregano

Siciliana


roșii, mozzarella, salam picant, ceapă și măsline

Cardinale


roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, măsline și oregano

Quattro formaggi


roșii, mozzarella, gorgonzola, emmenthal și pecorino

Quattro ‘carni’


roșii, mozzarella, șuncă, salam, piept de porc, piept de pui și oregano

Tonno e cipolla


roșii, mozzarella, pește ton, ceapă și oregano

Alla Romana


roșii, mozzarella, acciughe și capere

Calzone


împăturită cu roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci și oregano

Vesuvio


împăturită cu roșii, mozzarella, cartofi, șuncă și busuioc

Crustă de mozzarella


Crustă de mozzarella

Pizze bianche

Focaccia all’olio


ulei de măsline și oregano

Focaccia all’aglio


ulei de măsline și usturoi

Focaccia al parmigiano


ulei de măsline, parmezan și oregano

‘Sale di Napoli’


mozarella, roșii proaspete și busuioc

Panna e prosciutto


mozzarella, smântână și șuncă

Carbonara


mozarella, smântână, pancetta, ou, parmezan și piper negru

‘Bianca pollo’


mozzarella, smântână și piept pui

Biancaneve


mozzarella și prosciutto crudo

‘Fior di freschezza’


mozzarella, mozzarella bocconcini, roșii, rucola și fulgi de parmezan

Crustă de mozzarella


Crustă de mozzarella

Pasta

Aglio, olio e peperoncino


ulei de măsline, usturoi, peperoncino și parmezan

Al pomodoro


roșii, busuioc, usturoi și parmezan

Al sapore fresco


roșii, roșii cherry și busuioc

All’Arrabbiata


roșii, peperoncino și parmezan

Al Pesto alla Genovese


pesto genovez și parmezan

Ai funghi porcini


hribi trași în usturoi și parmezan

Ai quattro formaggi


gorgonzola, mozzarella, emmenthal și pecorino

Alla Carbonara


piept de porc, ou, parmezan și piper negru

Panna e prosciutto


smântână, șuncă și parmezan

Caccio e pepe


pecorino și piper negru

All’Amatriciana


roșii, piept de porc, vin și parmezan

Al Ragù


sos ragù de vită și parmezan

Tonno e olive


roșii, pește ton, măsline, busuioc și parmezan

Gamberetti e zucchine


creveți, dovlecei, usturoi și vin alb

Allo Scoglio


roșii și fructe de mare proaspete

Alla Pirata


creveți, somon afumat și ghebe în sos de smântână

Tortellini panna e prosciutto


tortellini cu prosciutto în sos de smântână cu șuncă și parmezan

Tortellini Pasticciati


tortellini cu prosciutto în sos ragù de vită cu smântână și parmezan

Gnocchi al gorgonzola e pistacchi


smântână, gorgonzola, fistic și parmezan

Gnocchi gamberetti e zucchine


creveți și dovlecei trași în usturoi și vin alb

Gnocchi al profumo di tartufo


sos de trufe cu fulgi de parmezan

Lasagne alla Bolognese


foi de lasagna cu sos ragù de vită, beșamel, mozzarella și parmezan

Salate | Insalate

Sfiziosa


salată verde cu mozzarella, castraveți, roșii, morcov, măsline și porumb

Mediterranea


salată verde cu pește ton, radicchio, roșii, morcov și măsline

di pasta


fusilli cu salată verde, șuncă, pește ton, mozzarella, roșii și busuioc

di Salmone con rucola


somon afumat cu roșii, parmezan bucăți și rucola

di Pollo


salată verde cu piept de pui, mozzarella, roșii, morcov,
castraveți, ardei și smântână d... Detalii

Provenzale


salată verde cu piept pui, șuncă, mozzarella, roșii,
măsline, porumb și smântână dulce

Rucola


rucola cu bocconcini, roșii, parmezan și busuioc

Della Casa


rucola cu radicchio, șuncă, emmenthal, gorgonzola, roșii și busuioc

di ‘Teo’


salată verde cu mozzarella, bocconcini, emmenthal, morcov,
roșii, porumb, pecorino și sm... Detalii

Chicken Caesar


salată verde cu piept de pui, crutoane, parmezan și sos de acciughe

Aperitive | Antipasti

Bruschette


pâine prăjită cu roșii și usturoi

Bruschette capresi


pâine prăjită cu roșii, usturoi, mozzarella și busuioc

Tris di bruschette sfiziose


bruschette cu piept de pui, șuncă și piept de porc

Caprese


roșii, mozzarella bocconcino, busuioc

Prosciutto e melone


prosciutto crudo, pepene galben

Estate


roșii, mozzarella bocconcino, prosciutto crudo, pepene galben

Piatto di formaggi misti


platou de brânzeturi italienești și fructe de sezon

Piatto ‘La Teo’


platou de mezeluri și brânzeturi italienești

Carpaccio di manzo con rucola e grana


file de mânzat, rucola, fulgi de Grana Padano

Vitello tonnato


vrăbioară de mânzat, sos tonat, capere

Bruschette al sapore din mare


pâine prăjită cu ton, ceapă și mozzarella

Fritto misto di mare


fructe de mare la grătar

Carpaccio di salmone affumicato


somon afumat, salată verde, lămâie, roșii deshidratate,
muguri de pin și fulgi de parmez... Detalii

Supe | Zuppe

Minestrone di verdure fresche


supă de legume cu parmezan

Vellutata di funghi al profumo di tartufo


supă cremă de ciuperci cu parfum de trufe

Vellutata di ceci


supă cremă de năut

Zuppa di cipolle gratinata


supă de ceapă gratinată cu emmental

Supă de văcuță


Supă de văcuță

Ciorbă de burtă


Ciorbă de burtă

Ciorbă Ardelenească


Ciorbă Ardelenească

Ciorbă de fasole cu ciolan afumat


Ciorbă de fasole cu ciolan afumat

Risotto

Risotto allo zafferano


orez aromatizat cu șofran, acoperit cu parmezan

Risotto alle verdure


orez cu legume trase la tigaie și fulgi de parmezan

Risotto ai funghi porcini


orez cu hribi și parmezan

Risotto gamberetti e zucchini


orez cu creveți și dovlecei

Risotto alla Pescatora


orez cu fructe de mare

Pui | Pollo

Alla griglia


piept la grătar

Al gorgonzola


piept în sos gorgonzola

Alla Bolognese


piept cu pancetta în sos quattro formaggi

Straccetti alle verdure


piept și legume trase la tigaie cu fulgi de parmezan

Curcan | Tacchino

Alla griglia


piept la grătar

Scaloppine al limone


piept în sos de lămâie

Scaloppine al vino bianco


piept în sos de vin alb

Polpa di tacchino con cipolle all'aceto balsamico DOP


pulpă la grătar cu ceapă caramelizată cu oțet balscamic DOP

Rață | Anatra

Petto all’arancia


piept în sos de portocale

Petto con prugne


piept cu prune uscate

Petto con cipolle all’acetto balsamico


piept cu ceapă caramelizată cu oțet balsamic DOP

Petto allo zenzero con verdure


piept cu buchet de legume aromatizat cu ghimbir

Vită | Manzo

Bistecca di manzo alla griglia


antricot la grătar

Chateaubriand


mușchi file la grătar, porție minimă 300 g.

Tagliata all’aceto balsamico


mușchi file asezonat cu oțet balsamic DOP, rucola și fulgi de parmezan

Filetto al pepe verde


mușchi file în sos de piper verde

Filetto ai funghi porcini


mușchi file cu hribi

Biftec Tartar


mușchi file cu ou, muștar, Worcestershire, unt, ceapă,
castraveți murați și pâine prăjit... Detalii

Bistecca alla Fiorentina


T-bone la grătar

Porc | Maiale

Filetto alla griglia


mușchiuleț la grătar

Braciola di collo alla griglia


ceafă la grătar

Scaloppine al vino bianco


cotlet în sos de vin alb

Saltimbocca alla Romana


cotlet, speck, salvie

Braciola alla Siciliana


cotlet în sos sicilian, roșii, muguri de pin, capere

Filetto allo senape di Digione


mușchiuleț în sos de muștar

Costolette marinate al forno


coaste marinate la cuptor

Grill Mix tradițional


cârnați, fleică și coaste servite cu cartofi trași la tigaie și salata casei

Pește | Pesce

Orata ai ferri


doradă la grătar

Branzino ai ferri


biban de mare la grătar

Pesce in sale


doradă sau biban de mare în crustă de sare de mare

Orata al cartoccio


doradă la cuptor cu cartofi, roșii, măsline și capere

Branzino al cartoccio


biban de mare la cuptor cu cartofi, roșii, măsline și capere

Salmone al cartoccio


somon la cuptor cu cartofi, roșii, măsline și capere

Orata al sapore di mare


doradă și fructe de mare cu vin alb

Branzino al sapore di mare


biban de mare și fructe de mare cu vin alb

Filetto di tonno mediterraneo alla griglia


ton mediteranean file la grătar

Frutti di mare

Gamberetti alla griglia


creveți la grătar

Gamberetti saltati in padella


creveți trași la tigaie

Gamberetti alla crema di limone


creveți trași la tigaie în sos de lămâie

Cozze Rose


midii trase la tigaie cu roșii

Cozze Bianche


midii trase la tigaie cu usturoi

Zuppa di mare


supă de fructe de mare în stil mediteranean

Fritto misto di mare


fructe de mare la grătar

Fantasia di mare


fantazie de fructe de mare

Garnitură | Contorni

Orez cu parmesan


Orez cu parmesan

Legume la grătar


Legume la grătar

Legume trase la tigaie


Legume trase la tigaie

Cartofi natur


Cartofi natur

Cartofi piure


Cartofi piure

Cartofi piure cu parfum de trufe


Cartofi piure cu parfum de trufe

Cartofi cu rozmarin la cuptor


Cartofi cu rozmarin la cuptor

Sfeclă roșie


Sfeclă roșie

Salată de roșii


Salată de roșii

Salată de varză albă


Salată de varză alba

Salată asortată


Salată asortată

Salată iceberg cu lămâie și ulei de măsline


Salată iceberg cu lămâie și ulei de măsline

Desert | Dolci

Macedonia


salată de fructe de sezon

Felie tort de ciocolată


felie tort de ciocolată făcut în casă

Crème brulée


Crème brulée

Panna cotta


Panna cotta

Tiramisù


Tiramisù

Pireu de castane


Pireu de castane
powered by eeatingh.ro