Pizza
Margherita
sos de tomate preparat dupa rețeta noastră si branză mozzarrella
Napoli
sos de tomate, brânză mozzarella, salam şi roşii proaspete zemoase
Tonno e Cipole
sos de tomate, brânză mozzarella, rondele de ceapă şi ton
Vezuvio
brânză mozzarella, salam, şuncă, ciuperci, fâşii de ardei gras, porumb, telemea şi sos de... Detalii
Quatro Stagioni
sos de tomate, salam, felii apetisante de şuncă, ton, ardei şi brânză mozzarella
Calzone
sos de tomate, brânză mozzarella, salam, şuncă, ciuperci, ardei gras (la cerere, servită î... Detalii
Ai Funghi
sos de tomate, brânză mozzarella şi ciuperci garnisite cu oregano
Al Diavolo
sos de tomate, şuncă, salam, chilli, usturoi şi brânză mozzarella. Atenţie, PICANTĂ!
Rustica
sos de tomate, brânză mozzarella, cubuleţe de carne de vită, cubuleţe de carne de porc con... Detalii
A Frutti di Mare
sos de tomate, ton, fructe de mare, brânză, mozzarella şi rozmarin
Al Prosciutto Crudo
sos de tomate, felii de Prosciutto de Parma, brânză mozzarella, roşii proaspete cu busuioc... Detalii
Vegetariana
sos de tomate, brânză mozzarella, ciuperci proaspete, ardei gras, rondele de ceapă şi roşi... Detalii
Quatro Formaggi
sos de tomate şi un amestec generos din 4 feluri de brânză (mozzarella, gorgonzola, brie,... Detalii
Ţărănească
brânză mozzarella, cubuleţe suculente cu carne de vită şi carne de porc condimentate, feli... Detalii
Verona
sos de tomate, felii apetisante de şuncă, ardei gras, bucăţele cu carne de pui la grătar,... Detalii
Extravegetală
brânză mozzarella, sos de tomate, rondele de ceapă, ciuperci, ardei gras, roşii, brocoli,... Detalii
Orgasm
sos de tomate, amestec abundent de brânză gorgonzola, mozzarella, brie, parmezan şi Prosci... Detalii
Alba
sos scampi, ceapă, piept de pui, anghinare, roşii felii, mozzarella
Cocktail Fructe
sos de tomate, mozzarella, cocktail de fructe, gorgonzola
Curiosa
sos de tomate, carne tocată de vită, caşcaval, ardei, ciuperci, măsline, parmezan
Hawaii
sos de tomate, şuncă, piept de pui, mozzarella, ananas
Mexicana
sos de tomate, carne tocată de vită, mozzarella, porumb, baby carrots, fasole boabe, ceapă... Detalii
Salami
sos de tomate, caşcaval, mozzarella, ciuperci, salam de vară, salam picant, ardei, usturoi
Specială
sos de tomate, caşcaval, mozzarella, cotlet afumat, ceafă afumată, ardei, măsline
Focaccia con pomodori Freschi
focaccia cu roşii, boconcino, usturoi, rozmarin, busuioc
Paste
Spaghetti aglio, Olio e Peperoncino
paste spaghetti cu un amestec picant de chilli şi usturoi, topite în ulei de măsline, arom... Detalii
Spaghetti Primavera
cubuleţe de roşii zemoase, ulei de măsline, felii de ciuperci, boabe de porumb dulce şi mă... Detalii
Spaghetti Bolognese
paste spaghetti cu sos bolognese, reţeta proprie (amestec din carne de vită şi porc, îmbog... Detalii
Tagliatelle Carbonara
paste tagliatelle cu bucăţele de bacon amestecate bine în cremă de smântână şi sos parmeza... Detalii
Tagliatelle Mare e Monte
paste tagliatelle cu fructe de mare însoţite de ciuperci crude plimbate prin sos alb de sm... Detalii
Tagliatelle al Pollo e Prosciuto
paste tagliatelle cu bucăţele de piept de pui şi Prosciuto de Parma, rumenite în ulei de m... Detalii
Penne cu rulouri de vinete
paste penne cu sos de roşii şi sos aglio, garnisite cu rulouri de vinete umplute cu boccon... Detalii
Penne al Forno
descoperiţi între straturile de paste penne gusturile autentice de cremă de smântână şi so... Detalii
Penne al Pollo Funghi
paste penne cu bucăţele de piept de pui gătite în sos alb de smântână cu parmezan, însoţit... Detalii
Penne Arrabiate
paste penne cu amestec de ceapă, usturoi, busuioc, tăvălite prin sos aromat de roşii, ince... Detalii
Penne Quattro Formaggi
paste penne cu amestec generos de brânză mozzarella, brie, parmezan, gorgonzola, garnisite... Detalii
Penne Fiorentine
paste penne cu spanac, miez de nuca, ciuperci proaspete, amestecate cu îndemânare în cremă... Detalii
Salate
Insalata di Cesare
te cucereşte cu bucăţi din piept de pui la grătar, crutoane crocante, salată proaspătă ice... Detalii
Insalata Caprese
brânză mozzarella boccacino, feliuţe de roşii zemoase, îmbălsămate cu busuioc macerat în u... Detalii
Insalata Nizza
bucăţele de ton împrăştiate prin frunze de salată iceberg şi roşii, rondele de ceapă şi ou... Detalii
Insalata Verona
bacon tras la tigaie, gorgonzola şi roşii proaspete, puse generos peste frunză de salată i... Detalii
Salată Bulgărească
bucăţele de telemea, ou fiert cu fâşii de şuncă puse peste frunze de salată iceberg, garni... Detalii
Sosuri
Sos de usturoi (cu smântână sau maioneză)
Sos de usturoi (cu smântână sau maioneză)
Băuturi
Antipasti (antreuri)
Bruschetta della Casa
pâine trecută prin cuptor, pate de măsline, roşii dulci zemoase şi un parfumat ulei de măs... Detalii
Bruschetta al Forno
bruschetta della casa, acoperită abundent cu brânză mozzarella şi trecută prin cuptor
Bruschetta con Tonno e Salsa Verde
pâine trecută prin cuptor cu un amestec de ou, pătrunjel, ardei roşu, ulei de măsline şi g... Detalii
Bruschetta con Anşoa
pâine trecută prin cuptor, roşii zemoase, busuioc, fâşii de anşoa
Crostini al Prosciutto
pâine la cuptor cu sos de tomate şi brânză mozzarella, adăugând peste felii apetisante de... Detalii
Crostini Quatro Formaggi
un amestec inedit din brânză mozzarella, brie, parmezan şi gorgonzola, presărate cu oregan... Detalii
Crostini al Prosciutto Cotto
punem din belşug brânză mozzarella, sos de roşii, echilibrăm cu şuncă presată şi oregano,... Detalii
Piatto di Formaggio
un generos platou cu brânză mozzarella proaspătă, brânză brie, aşchii de parmezan, gorgonz... Detalii
Piatto di Prosciutto di Parma
platou cu Prosciutto de Parma servit cu felii de pâine crocante, picurate cu ulei de măsli... Detalii
Piatto di Prosciutto di Parma e mozzarella
o delicioasă combinaţie de Prosciutto de Parma cu brânză mozzarella bocconcino, picurate c... Detalii
Mic dejun
Ouă Benedict
chiflă trecută prin cuptor, cu şuncă mozzarella, ouă şi sos de maioneză cu lămâie
Gustări reci
Gustare Câmpenească
kaizer, şuncă, fasole bătută, salată de vinete, brânză telemea, slănină, jumări, roşii, ca... Detalii
Gustarea Drumeţului
Prosciutto (şuncă) de Parma, ruladă de porc, cârnaţi afumaţi, brânză, ceapă, roşii, măslin... Detalii
Gustare Mioritică
brânză burduf, brânză telemea, cas de oaie, caşcaval, roşii, ceapă roşie, castraveţi, măsl... Detalii
Gustare "Ca la mama"
chifteluţe, ciolan dezosat, cârnaţi, jumări, slănină, brânză burduf, salată vinete, roşii,... Detalii
Salată de vinete (cu maioneză sau ceapă)
Salată de vinete (cu maioneză sau ceapă)
Gustări calde
Fasole făcăluită cu cârnăciori Verona
Fasole făcăluită şi cârnăciori afumaţi, din carne de curcan
Fasole făcăluită cu cârnaţ de casă afumat
servită cu gogoşari şi castraveţi muraţi
Ciorbe
Ciorbă tradiţională de legume
Ciorbă tradiţională de legume
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
Ciorbă ţărănească de porc sau văcuţă
Ciorbă ţărănească de porc sau văcuţă
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii... Detalii
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii... Detalii
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat şi salată de ceapă roşie
Ciorbă de fasole cu ciolan afumat şi salată de ceapă roşie
*toate ciorbele au incluse în p... Detalii
*toate ciorbele au incluse în p... Detalii
Ciorbă de pui a la grec
Ciorbă de pui a la grec
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
Ciorbă de burtă
Ciorbă de burtă
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
Ciorbă rădăuţeană
Ciorbă rădăuţeană
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
*toate ciorbele au incluse în preţ smântână şi ardeii iuţi
Ciorbă de salată verde cu mămăligă cu brânză şi smântână
Ciorbă de salată verde cu mămăligă cu brânză şi smântână
*toate ciorbele au incluse în pre... Detalii
*toate ciorbele au incluse în pre... Detalii
Preparate la grătar
Frigăruie mixtă
bucăţi proaspete de carne de viţel, porc şi pui, bine condimentate şi rumenite la grătar,... Detalii
Mixt Grill
un amestec generos din carne de viţel proaspătă, cotlet de porc, ceafă aromată de porc, fi... Detalii
Coaste marinate la grătar cu sos barbeque şi murături asortate
Coaste marinate la grătar cu sos barbeque şi murături asortate
Scăriţă de porc afumată la grătar cu sos barbeque şi murături asortate
Scăriţă de porc afumată la grătar cu sos barbeque şi murături asortate
Ceafă de porc afumată la grătar cu murături asortate
Ceafă de porc afumată la grătar cu murături asortate
Muşchiuleţ de porc afumat la grătar cu murături asortate
Muşchiuleţ de porc afumat la grătar cu murături asortate
Garnituri
Cartofi aurii în coajă - simpli sau condimentaţi
Cartofi aurii în coajă - simpli sau condimentaţi
Cartofi cu rozmarin - Patate con rozmarino
Cartofi cu rozmarin - Patate con rozmarino
Vegetale asortate trase la tigaie cu ulei de măsline
verdure miste in padella disegnata
Legume la grătar - Verdure alla griglia
Legume la grătar - Verdure alla griglia
Ciuperci la grătar - Funghi alla griglia
Ciuperci la grătar - Funghi alla griglia
Diverse
Specialităţile Casei
Pollo Quattro Formaggi
piept de pui umplut cu mozzarella, servit cu sos brie şi gorgonzola
Gujoane din piept de pui
fâşii de piept de pui în fulgi de porumb
*se recomandă servirea cu sos alb de anşoa
*se recomandă servirea cu sos alb de anşoa
Piept de curcan
servit cu garnitură de orez sălbatic şi sos de ciuperci sau gorgonzola
Tigaie picantă
piept pui, cotlet, pulpă viţel, asezonate cu amestec de legume picante
*se recomandă serv... Detalii
*se recomandă serv... Detalii
Tochitură moldovenească
pulpă de porc, cârnaţ de casă, slănină prăjită, servite cu mămăligă şi brânză burduf cu ou... Detalii
Coaste rumenite afumate la cuptor cu sos şi murături
Coaste rumenite afumate la cuptor cu sos şi murături
Platou cu coaste afumate rumenite la cuptor
servite cu cartofi copţi şi salată de murături asortate
Platou domnesc
coaste afumate, ruladă de porc la proţap, cartofi gratinaţi şi varză murată
Cârnăciori Verona de curcan
cârnăciori de casă afumaţi, recomandaţi cu cartofi în coajă şi sos barbeque
Muşchiuleţ ciobănesc pe piatră încinsă
muşchiuleţ de viţel pe piatră încinsă, servită cu roate de cartofi la cuptor cu caşcaval ş... Detalii
Platoul Gurmandului (pentru 2-4 persoane)
pulpă fragedă de viţel, ficăţei crocanţi la grătar, piept de pui rumenit, ruladă apetisant... Detalii
Platouri şi specialităţile bucătarului
Carne de pui
Ali di Pollo crocante
aripioare de pui crocante cu sos de chilli (dulce-acrişor-picant)
Fegatini di Pollo crocante
ficăţei crocanţi cu salată de ceapă roşie, roşii şi pătrunjel
Pollo Cacciatora
piept de pui, ciuperci proaspete, rondele de ceapă, sos de soia, măsline, usturoi, sos de... Detalii
Pollo bolognese
piept de pui prăjit în ou şi pesmet, amestecat cu sos bolognese (sos din carne de vită) ap... Detalii
Pollo ai funghi
piept de pui la grătar cu sos de ciuperci aromat cu rozmarin şi cremă de smântână
Pollo Genovese
piept de pui la grătar cu sos pesto, cremă de smântână şi parmezan (recomandat cu cartofi... Detalii
Pollo ripieno di mozzarella in crosta di mais
piept de pui umplut cu brânză mozzarella în crustă crocantă cu fulgi de porumb
Carne de porc
Filetto di Maiale al prosciutto e gorgonzola
muşchiuleţ de porc învelit în felii de prosciutto de Parma, acoperite cu gorgonzola şi tre... Detalii
Filetto di Maiale con salsa al pepe verde e verdure fritte tratte
muşchiuleţ de porc servit pe pat de sos de piper verde acompaniat de legume trase la tigai... Detalii
Carne de vită
Vitello Marsalla
pulpă fragedă de viţel de lapte în sos de ciuperci, cremă de smântână, înnobilat cu vin Ma... Detalii
Bisteca Cacciatora
pulpă din viţel de lapte, ciuperci proaspete, sos de soia, oţet balsamic, sos de tomate, a... Detalii
Bisteca al PePe
pulpă fragedă de viţel la grătar cu sos de piper (şi boabe de piper verde)
Bisteca Verona
pulpă de viţel de lapte la grătar învăluit în sos de piper roşu şi gamberi (creveţi) stins... Detalii
Filetto al Gorgonzola
pulpă fragedă de viţel în dressing balsamic şi servită în sos de gorgonzola
Peşte
Filetto di Dorada con Frutti di Mare
file de dorada servit cu cocktail de fructe de mare în sos de vin alb cu lămâie
Filetto di Pesce Persico in Crosta
file de şalău în crustă cu seminţe de floarea soarelui şi cu sos de usturoi
Filetto di Pesce Persico con Salsa Meuniere
file de şalău la grătar cu sos de unt şi capere
Calamari Fritti
delicioase rondele de calamari rumenito într-o crustă aurie, servite cu un sos la alegere... Detalii
Gamberi con Aglio
creveţi, stropiţi cu ulei de măsline şi traşi la tigaie cu usturoi, chilli şi pătrunjel
Frutti di Mare con Pomodori e Risotto
fructe de mare trase la tigaie în unt şi vin alb, cu sos de roşii, servite cu orez basmati
Plăcinte
Plăcintă la gura cuptorului 1
Plăcintă la gura cuptorului din aluat de casă umplut cu ciuperci, ceapă trasă la tigaie şi... Detalii
Plăcintă la gura cuptorului 2
Plăcintă la gura cuptorului din aluat de casă umplut brânză de burduf şi mărar
Plăcintă la gura cuptorului 3
Plăcintă la gura cuptorului din aluat de casă umplut cu varză călită
Plăcintă la gura cuptorului 4
Plăcintă la gura cuptorului din aluat de casă umplut cu cârnăciori de bere, brânză de burd... Detalii
Plăcintă la gura cuptorului 5
Plăcintă la gura cuptorului din aluat de casă umplut cu Kaiser şi brânză de burduf
Desert
Papanaşi cu dulceaţă de afine şi smântână
Papanaşi cu dulceaţă de afine şi smântână
